Küresel iklim krizi nedeniyle bu yıl rekoltede büyük kayıplar yaşayan zeytinde hasat dönemi yaklaşıyor.
Dünyanın değerli zeytin üretim merkezleri ortasında yer alan İtalya ve İspanya’daki zeytin ağaçlarının da kuraklıktan etkilenmesi nedeniyle dünya genelinde bu yıl fiyatların yüksek seyretmesi bekleniyor. Türkiye’nin değerli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezi Manisa da kuraklıktan etkilendi.
Ağaçların boş kaldığı ilçede üreticiler de yalnızca kendilerine yetecek kadar zeytin çıkaracaklarını söz ettiler.
”ZEYTİN BAHÇELERİNE GİTMEYE KORKUYORLAR”
İklim koşullarının zeytini olumsuz etkilediğini söyleyen Saruhanlı Ziraat Odası Lideri Aydoğan Okur, nisan, mayıs, haziran aylarında yağan şiddetli yağmurlar çiçekte olan zeytini olumsuz etkilediğini söz etti.
Okur, “İnsanlar zeytin bahçelerine gitmeye korkuyorlar. Bütün masrafları kestik. Şu anda ilaç, gübre üzere süreçler yapılmıyor. Zira lakin kendi gereksinimimizi karşılayacak kadar zeytin var. Beşerler zeytin bahçelerine gidecekler muhtaçlıkları olan zeytini toplayacaklar, yağlarını çıkarıp muhtaçlıklarını karşılayacak. Bunu geçmiş periyotlarda de yapıyorduk. 10 yıldır zeytin para etmeye başladığı için beşerler bunun ticaretine döndü. Lakin şu kurallarda hiçbir biçimde zeytin bahçesine personel sokup zeytin toplayacaklarını sanmıyorum.” dedi.
”ZEYTİNYAĞI ÇIKACAĞINI ZANNETMİYORUM”
Zeytin üreticilerinin kendilerine kadar zeytin çıkarabileceğini belirten Okur, “Bu hem iç piyasayı hem de dış piyasayı etkileyecek. Dış piyasada aslında yağın ihracat yasağı var. Bu yüzden beşerler iç piyasada bu yağı eritmeye çalışacaklar. Zeytincilerin kendi muhtaçlıkları da var. Satım için zeytinyağı çıkacağını zannetmiyorum. Evvelden tam çıkan malı götürüyorduk. Şu anda yalnızca kendi gereksinimlerimizden sonra kalan artık zeytinleri fabrikalara götürüp yağ çıkaracaklar. İç piyasada da çok büyük tesir görecek. Stoklarda da zeytin olmadığı için piyasa etkilenecek. İnşallah fiyatlar âlâ olur.” tabirlerini kullandı.
AVRUPA PİYASALARI
Avrupa’da da fiyatların yükseldiği duyumlarını aldıklarını söyleyen Okur, “İspanya ve İtalya’daki büyük kuraklıktan ötürü dünya piyasası etkilendi. Son duyumlarımıza nazaran Avrupa piyasalarında 8,7 dolar üzere fiyatlar geziyor. Bizim ülkemizde de şu anda 200-250 TL civarında zeytinyağı satılıyor. Dönemde fiyatların daha da yükseleceğini varsayım ediyoruz. Zira yok yıldayız. Keşke zeytinimiz çok olsa zeytinyağı fiyatları düşse. Zira bizler yaptığımız masrafı eksiksiz yere yapıyoruz. Bütün masrafları karşılamak için çok efor harcanıyor. Olumsuz iklim şartlarından ötürü zeytin ve zeytinyağında çok büyük aksilikler yaşanıyor.” dedi.
Hasadın önümüzdeki haftalarda başlayacağını lakin çok uzun hasat dönemi olmayacağını söyleyen Okur, “İlçemizde domat, Edremit, Trilye üzere farklı çeşitlerimiz var. Bunlarda birinci hasat domat zeytinden başlar. Domat zeytinde hasat 10 güne kadar başlar. Akabinde Trilye ve Edremit cinslerinde hasatlar başlar. Geçtiğimiz yıllarda ocak, şubat aylarına kadar hasat sürerdi. Bu sene aralığın sonuna kadar tüm hasat biter.” diye konuştu.
