Pek çok kişi diyet yaparken kendini alması gereken temel besinlerin bir birçoklarından uzak tutarak aslında bünyesini zorlar. Ancak zayıflamak sanıldığı kadar aç kalmakla alakalı değildir. Sağlıklı bir formda kilo verildiği takdirde hem mevcut kilonun sabit kalımı daha kesin sağlanmış olur hem de bağışıklıkla ilgili rastgele bir meşakkat yaşanmamış olur. Diyet yaparak dikkat edilen bir öbür besinlerden biri de ekmek… Zayıflamak isteyen vatandaşların neredeyse hepsinin dehşetli düşü olan ekmeğin hakikaten bırakılması gerekiyor mu? Sanıldığı üzere kilo vermeye mani mi? Gelin daima birlikte öğrenelim!
UZUN PERİYODİK TOK TUTAN YİYECEKLER
Lifli besinlerin daha uzun mühlet tok tuttuğu bilimsel araştırmalar eşliğinde kanıtlamıştır. Uzun müddetli tok tutmasının yanı sıra sindirimi de hayli kolay olan lifli besinleri kesinlikle öğünlerinizden eksik etmemelisiniz.
Mide ne yenilirse yenilsin 4 saat içerisinde büsbütün boşalmaktadır. O yüzden ne kadar lifli de beslenilse ortayı fazla açmamak gerekmektedir. Bir sonraki öğününüzde çok yemek yemeyi önleyebilmek için 2-2,5 saatte bir beslenmekte yarar var.
Kan şekerinin dengelenmesi için ‘3 ana, 3 orta öğün’ formunda beslenme kuralına uyulmasının yanında tertipli kahvaltı alışkanlığının da hem zayıflamak için hem de sıhhat için devam ettirilmesi gerekmektedir.
Metabolizma uyandıktan sonra mideyi kahvaltı ile şenlendirmek metabolizmanın suratına sürat katacaktır. Aksi takdirde öğleye kadar beklemiş ve öğlen yemeği ile güne başlamış bir metabolizma epeyce tembelleşecektir. Yavaşlamış metabolizma suratı ile her vakit haddinden daha fazla yemek tüketmek kaçınılmaz bir son olmuştur.
TABAK VE PORİSYONLARI KÜÇÜLTÜN
Tabak ve porsiyonları küçültmeniz gerek yalnızca 1 kase çorba ile de kendinizi kandıramazsınız. Ruhsal olarak o tabaktaki yemekleriniz bittiği vakit kendinizi doymuş hissedeceksiniz. Yalnızca çorba değil o öğünde alınması gereken besin bünyeye alınmalı lakin ölçüsü sonlandırıp ayarlanmalıdır.
DİYET YAPARKEN EKMEK TÜKETİN!
Bir başka değerli konu da ekmek tüketimidir. Ekmek ve yerine geçen tahıl eserleri yemeden zayıflamak konu olduğunda maalesef ki işin sıhhat boyutu düşünülmüyor. Bu derece şuursuzca yapılan diyetler bireylerde birçok hastalığın artışına sebep oluyor.
Aslında Tam tahıllı ekmek içeren diyet, lif oranı yüksek olduğu için acıkmayı geciktirir ve uzun periyodik tok kalmanıza yardımcı olur. Karbonhidrat kaynağı bir besin olan ekmeğin sindirimi ağızda başlar ve çok kısa müddette beyne tokluk sinyallerini iletir.
Öğününüze 1 modül ekmeği ağzınızda çiğneyerek başlayın. Böylelikle daha denetimli bir öğün geçirerek tokluk hissi sağlamış olacaksınız. Ayrıyeten tam tahıl ekmeği B12 vitamini hariç bütün B kümesi vitaminlerinin temel kaynağıdır.
Yani ekmek ve ekmek eserleri tüketmeyerek kendinizi aslında almanız gereken vitamin ve liften uzak tutup daha kısa vadeli açıklamaya sevk ediyorsunuz. Liflerin yalnızca nebati kökenli besinlerde bulunur. Lifler sindirim sisteminden parçalanmadan geçer bu da kişinin uzun mühlet tok kalmasını sağlayarak daha az yemek yenmesini sağlamaktadır.
Lifler, kandaki berbat kolesterolün düşürülmesine yardımcı olup, sindirim sisteminin daha etkin çalışmasını sağlamaktadır. Ayrıyeten lifli besinler kabızlığın geçmesini, hemoroid sorunlarının giderilmesini, bedenin şeker düzeyinin dengelenmesini sağlar, birebir vakitte kalp sıhhatini müdafaa açısından da kıymet arz etmektedir. Yapılan araştırmalar lifli besin tüketenlerin, tüketmeyenlere nazaran daha fazla kilo verdiklerini ortaya koymuştur.
LİF İÇEREN YİYECEKLERİ HAYATINIZIN KESİMİ YAPIN
Lif içeren yiyecekleri de buğday kepeği, kepekli çavdar unu, arpa unu, yulaf, kuru erik, armut, narenciye eserleri, elma, muz, fasulye, nohut, sarı ve yeşil mercimek, yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, lahana, brokoli, yeşil fasulye, salatalık, kereviz, soğan, domates, biber, patlıcan ve havuç olarak sıralayabiliriz.
Sağlıklı bir zayıflama için birinci evvel paketli olarak satılan hazır besinlerden da uzak durulması gerekiyor. Bu eserlere besinin dayanıklılığını artırmak için katkı hususları, besin boyaları ve kimyasal içeren yiyecekler konulmaktadır. Meskende yapılmayan, organik olmayan ve marketlerden alınan çabucak hemen tüm paketli eserler hazır besinler sınıfına girmektedir.
Hazır besinleri daha az tüketmek için domates salçası, biber salçası, turşu ve tarhana üzere bütün bir yıl tüketilebilecek besinler aslında konutta yapılabilir. Hazır bulyonları kullanmak yerine et, tavuk ve balık sularını konutta hazırlamak, yemeğe daha az katkı sağlayacak ve sindirimi sıkıntı besinlerden bizleri uzak tutacaktır.
