Kayseri’deki tesiste günlük 60 ton balık işleniyor

Kayseri, son periyottaki yatırımlarla Türk somonunun üretim ve ihracatının kıymetli merkezlerinden biri haline geldi.

Ülkenin gereksinim duyduğu alabalık yavrularının yüzde 40’ının da üretildiği Kayseri’de faaliyete geçen su eserleri sürece tesislerinde de günde 60 ton balık işleniyor. 80 işçinin istihdam edildiği tesiste, Kayseri’deki üreticilerin yanı sıra Isparta, Sinop, Elazığ ve Kahramanmaraş üzere vilayetlerden getirilen balıklar da işleniyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin de, Kayseri’de birinci olan tesisi ziyaret ederek, incelemelerde bulundu. Yetkililerden bilgi alan Şahin, 2023 yılında 6 bin ton balık ve balık eserlerinin ihracatının hedeflendiğini kaydetti.