Yaz aylarının favori atıştırmalıklarından biri olan ızgarada közlenmiş mısır bu sefer sofralarımıza hafif bir yaz salatası olarak konuk oluyor. Izgara mısır salatası, renkli manzarası ve lezzetli sosuyla epey iştah açan bir tanımdır.
Izgara mısır salatası tanımı; közlenmiş mısır, avokado, çeri domates ve kırmızı soğan ile yapılır. Zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu ile lezzetlendirilir. Izgara mısır salatası balık yemeklerinden hafif yaz yemeklerine kadar her menüye epeyce yakışır.
Izgara mısır salatası tanımının tüm materyallerini evvelce hazırlayıp servis etmeden evvel sosuyla buluşturabilirsiniz. İşte adım adım yaz sofralarının vazgeçilmezi olacak olan ızgara mısır salatası tarifi…
IZGARA MISIR SALATASI TARİFİ
6 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜHLETİ: 20 DAKİKA
Izgara mısır salatası tanımı için gereçler;
- 5 adet ızgarada közlenmiş mısır,
- Yarım su bardağı çeri domates,
- 1 adet avokado,
- ½ adet kırmızı soğan,
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 diş rendelenmiş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
- 3-4 kol taze fesleğen,
- Tuz
Izgara mısır salatası tanımı nasıl yapılır?
Adım 1
Izgara mısır salatası tanımını hazırlamak için ızgarada közlediğiniz 5 adet mısırı koçanlarından bir bıçak yardımıyla ayırın. Geniş bir salata kâsesi içerisine mısır tanelerini aktarın.
Adım 2
Yarım su bardağı çeri domatesin her birini dörde bölün. Bir adet avokadoyu küp küp doğrayın ve yarım kırmızı soğanı ince ince kesin. Doğramış olduğunuz domatesleri, avokadoyu ve soğanı salata kâsesinin içerisine ekleyin.
Adım 3
Küçük bir kavanoz içerisine ızgara mısır salatası sosunu hazırlamak için 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı limon suyu ve damak zevkinize nazaran tuz ekleyip kapağını kapatın. Karışımın tam manasıyla birleşmesi için güzelce çalkalayın.
Adım 4
Hazırladığınız ızgara mısır salatası sosunu mısırların bulunduğu salata kâsesine dökün. 3-4 kol taze fesleğeni ince ince kıyın ve kâsenin içerisine ekleyin.
Adım 5
Tüm materyalleri sos ile büsbütün kaplanana kadar karıştırın. Hazırlamış olduğunuz ızgara mısır salatasını salata kâselerine hisse ederek servis edin.
Afiyet olsun!
