İzmir’de bulunan Tarım Ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, özelikle toplumsal medyada dolaşan Lahmacun, börek, pide üzere eserlerden artık numune alınmayacağı ve bu eserlerde hiçbir tahlil yapılmayacağı formundaki tezlere cevap verdi. Bakan Yumaklı, “Öyle bir şey olması mümkün değil. Son noktada bugüne kadar nasıl yapılıyorsa, ne kontrolü yapılıyorsa tekrar birebiri yapılacak. Vatandaşlarımız müsterih olsun” diye konuştu.
“TAHAMMÜLÜMÜZ VE MÜSAMAHAMIZ OLAMAZ”
Kamuoyunda hassasiyet oluşturan besin kontrolleriyle ilgili açıklama yapan Bakan Yumaklı, “Her yıl yaklaşık 2 milyona yakın besin kontrolleri oluyor. Bütün takımlarımız alanda her ögesi, kesinlikle kendilerine gelen ihbarları, kendilerinin kontrol planlarında olanları alanda gerçekleştiriyorlar. Bu hususla alakalı bir iç talimatın kamuoyu tarafından yanlış anlaşılması var. Bunu haklı görüyorum açıkçası. Bizim bu bahiste daha dikkatli olmamız gerekir. Bu büsbütün bir iç uygulamanın, iç talimatın yayınlanmasıydı. Arkadaşlarımıza da talimatı verdik. İç talimatları yenileyecekler.
Kamuoyunun da bu hassasiyetini böylelikle gidermiş olacağız. Bugüne kadar nasıl yapılıyorsa, ne kontrolü yapılıyorsa yeniden birebiri yapılacak. Genele şamil olması mümkün değil ancak elbette orada bir yanlış manaya oluşmuş. Kontrolün içeriğinde ve niteliğinde bir değişim olmasının imkanı yok, kelam konusu bile değil. Türkiye’nin bütün besin güvenliği, besin garantisi üzerinde olan bir bakanlığın bir eserle anılarak o eser üzerinden tanımlanmasını düşünemiyorum. O açıdan vereceğim örneği bilhassa istirham edeceğim. Yalnızca bu bir örnek olarak söyleyeyim; lahmacun örneği çok geldi. ‘Artık lahmacunun içerisinde her şey olacak mı?’ deniyor. Muhakkak kelam konusu değil. Şayet siz bir lahmacun yiyecekseniz onun içerisinde olması gereken neyse onun gerecini benim arkadaşlarım birebir formda denetim edecekler ve denetleyecekler. Bu vakte kadar ne yapıldıysa, ne olması gerekiyorsa, neye müsaade verilmesi gerekiyorsa tıpkı halde devam edecek. Bunun dışında bir eserin içerisindeki gereçlerin ‘Artık istediğiniz üzere bunu yapabilirsiniz’ formunda müsaade verilmesi yahut buna müsaade verecek bir talimatın yayınlanması kelam konusu bile değil. Türkiye’nin besin güvenliği kendisine emanet edilmiş bir bakanlığın bu formda elbette gündem olması çok beğenilen değil. Başlarda hiçbir halde istifam olmasın. Vatandaşlarımız müsterih olsun. Biz her vakit buradayız. Bu çeşit makus kullanımlara hiçbir halde müsaade vermeyeceğiz. Zerre kadar da tahammülümüz ve bununla ilgili rastgele bir müsamahamız olamaz” açıklamasında bulundu.
